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収穫寸前に肥料抜き剤で旨みアップ方法
3月 15th, 2014家庭菜園 室内 水耕栽培(ハイドロカルチャー）
唐辛子 育て方 肥料抜き剤 収穫
3月3日で
室内17℃/15℃ 外－5℃前後でした。
北海道は３月に入っても雪は降っているし気温も、
まだまだ－５℃前後でいつになったら
春になるのかな？
といった毎日をおくっていますが・・・
室内で植物育成ライト(開花期用)で
太陽光の代わりに水耕栽培で
育てている唐辛子は
ようやく全体的に赤く色も変わってきましたので、
収穫の最終段階の肥料抜き剤で唐辛子に蓄積した
肥料分と塩分を抜き旨みアップをしていきます。
僕が使っている、この肥料抜き剤は
植物内や水耕栽培でよく使う培地
水耕栽培システム内に蓄積した
塩分や残留肥料成分を除去する事ができます。
もちろん土栽培にも使えますので
僕は収穫前には使っていますし、
食べ比べても旨みは違ってきます。
使い方は簡単で、
収穫前の１日～２日前から使うのですが
僕は念のため１週間前から使っています。
１０ℓの水に対して３０ｍｌを
よく溶かして水耕栽培キットに流し込みます。
土栽培の場合も同様に
作ってゆっくり上から流し込むだけで簡単に扱えます。
これで一週間待って、ようやく収穫します！！
肥料抜き剤にはこのような種類の物もあり
水耕栽培だと収穫の１週間前からで
土栽培だと２週間前から使うと
植物内の塩分や肥料分を除去出来ます。
次回の記事
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